安平船家寶

我發現，

健康真的是太重要了~

除了均衡的飲食，還要記得按時吃飯喔!

檢視較大的地圖 

    本草綱目中記載紅麴具有活血的功效，紅麴乃製自紹興酒的酒糟，主要由紅曲米中的紅麴菌釀製成，擁有天然紅色的色澤跟獨特香味，據古藉及研究記載對有多種食療功效。紅趜成份可促進新陳代謝正常、降血脂、預防心血管疾病等健康功效，而引起部分學者的重視及研究。包括潤腸溫胃、活血去瘀氣、降血脂、降低膽固醇等，在享受紅麴美食之餘，還可以有養生保健的目的，一舉兩得，實符合現代人講求的健康飲食之道。
    由於紅麴的營養價值高，又有特殊香氣，我覺得包成餛飩，煮成清爽的餛飩湯，味道清香不油膩，美味又養身，無論是正餐或點心都很適合，歡迎大家來嚐嚐！

最近船家寶參加了安平區公所舉辦的...
劍獅嘉年華活動-【牽手找劍獅福氣擱平安】【幸福滿分店評比活動】
親愛的好朋友們，趕快來投我一票吧!
http://www.tnanping.gov.tw/index.php?menu=ballot

一、 票選時間：
自即日起至1月11日下午17時30分止
二、活動網站：
臺南市安平區公所網站-網路票選
三、辦理單位：
指導單位：臺南市政府經濟發展局、臺南市政府文化局、臺南市安平區公所
輔導單位：財團法人中衛發展中心
主辦單位：臺南市安平魅力商圈發展協會

網路票選的樣子就像下面這一張圖片一樣....記得要投船家寶喔!謝謝大家~

從今天開始的每各星期五，

我要去充電囉!

而且，維持三個月喔~~~

所以，我的好朋友們，很抱歉了!

我充電的日子只好店休一天了，

其它的日子，歡迎你們來喔!

這幾天忙碌了點.....
大概是上周的情人節加上父親節，
總覺得事情多了那麼一些些，
大餐小餐吃多了.....
昨天，就突然嘴饞了起來，
我...想到小黃瓜，
清脆爽口的印象直撲腦袋，這下子不做不行了...
涼拌小黃瓜做法是很簡單，
主要的是調味的工夫，如何拿捏到恰到好處....
是媽媽們必須經歷的過程
我的經驗是放鹽巴軟化時，鹽巴的量要慢慢的加，
不然味道太鹹後再用開水沖淡稀釋...
我總覺得味道就是會鹹了點
基本上，我的涼拌小黃瓜不是拿來配飯菜的
我喜歡在餐前開胃....
哇~~好好吃喲!!

說到這裡....突然發現忘記拍照了
呵呵~~~再補再補

來過我們家的二樓就會發現，這一面牆滿滿的貼上好朋友們的心情，
每當上下樓梯送餐時，我總會凝視了一下這些紙片，
彷彿是鼓勵、是打氣....
收餐整理時我就會近距離的觀察，
看看好朋友的叮嚀...
聽聽讚美、聽聽想念....

這些紙片，我都捨不得讓他們損壞，
每每都要小心翼翼的查看，
希望能長長久久的好好保存這些心意....

從小我就很喜歡丸子，
圓圓的丸子很可愛，
QQ的彈力總讓我很難不一口接一口的....
因為喜歡，
有一天，我突然覺得如果丸子也可以不只是白色...
如果丸子也可以變得很健康、很營養....
如果丸子也可以變得很美味、很可口....

於是
就出現了五行丸囉!

有時候心血來潮時就會想把空間稍加變化
佈置不一樣的用餐環境
感覺心情也能隨著物換星移一般
有舒暢的情緒

每一年暑假都要安排一次家庭旅遊的，
除了增進親子關係，
還能讓我們的視野更廣闊， 
旅遊的同時也是充電，
也許......我又能發掘美味呢!
這一次，我們打算做三天的旅行，
七月九日(星期六)、十日(星期日)、十一日(星期一)
跟著心愛的家人一起解放身心...
等我回來再跟大家分享心得感想囉!

我喜歡桑桑的芋頭，那種芋頭的特殊香氣用來做成芋粿最好吃了
一般來說，台南傳統小吃的芋粿加的是肉燥，
肉燥的提味決定了芋粿的香氣，
可能是因為我喜歡吃素....
我做的芋粿是素食的喔!
素食材料做成的肉燥，讓芋粿變得天然有健康，
很少人知道在安平也可以吃到美味天然的素食餐，
如果，你也喜歡吃素食...
如果，你有朋友也喜歡吃素食...
如果，你想嘗鮮體驗一下素食...
相約來聚餐吧!